中華廚神第 15 章

東南偏南 / 著
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“八菜会会太多?”叔的朋友拉住了

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“老五,放心吧,等肯定恨得连盘子都给吃去。”叔拍了拍脯说。

“真的假的,好东西是没吃,有没有这么夸张?”叔的朋友老五说,然,顿了,转头跟沐风说,“是贬低的厨艺哈,们就是朋友之间互相打趣。”

“没事,那们先等,很就好。”沐风笑了笑说,然厨。

叔的朋友没有吃的菜,所以心生怀疑也正常。相信等好之,肯定会让叔的朋友回味无穷。

昨晚,沐风想了两个餐,都是三菜汤,分别是:

【A餐:扬州炒饭、碧螺虾仁、银鱼炒蛋、黑木耳炒三丝、紫菜汤。】

【B餐:福建炒饭、芙蓉蜇、虾片、玉米炒汤圆、紫菜汤。】

这里面既有徽菜,也有闽菜和淮扬菜,,除了紫菜汤之外,其的菜全部都是采用清炒和炒这两个烹饪技法炒制的。

因为叔说八个菜,所以,沐风就把两个二为,然又另外加了【清炒豆腐】和【炒里脊丝】。

为了加速度,苏爷爷到手,负责初步理食材。

趁着苏爷爷理虾仁的时候,沐风先用开泡了杯碧螺备着,这是为了等【碧螺虾仁】。

,沐风开始【清炒豆腐】和【炒里脊丝】,等到炒好这两菜之,苏爷爷刚好把虾仁用盐和蛋清、淀搅拌好。

开始【碧螺虾仁】,程很简单,先在锅中倒勺油,烧热放入虾仁,翻炒至虾仁呈现,放入碧螺的茶,再翻炒均匀。

锅之,把虾仁装入盘中,将茶叶挤去茶,再撒在虾仁就可以了。

【碧螺虾仁】很讲究候控制,熟,重了,沐风有师级的炒技法自然是得心应手,炒的虾仁个个晶莹剔透,清四溢。

炒好【碧螺虾仁】之,沐风又非常迅速地把剩的几菜都给

因为有苏爷爷打手,加沐风厨艺了得,所用的时间比其厨师少得多。

沐风把最【虾片】炒好端到面的时候,叔跟的两个朋友已经清了四菜了。

三个吃得非常开心,看见沐风,纷纷竖起拇指。

“这碧螺虾仁绝了,清点腥味都没有,好吃!”

“这个是福建炒饭吧?炒的,那可真是差太多了!”

“这玉米炒汤圆还是第次吃,甜而腻,厉害!”

......

叮,获得分惊喜值!

叮,获得分惊喜值!

叮,获得分惊喜值!

正文 8.获得【整去骨】技能!

系统连提示了三,沐风觉自己跟中奖样,心十分愉悦。

,片刻之有些疑,因为按照以往的况,顾客应该在吃完第菜就会给惊喜值了。

看刚才的况,叔跟的两个朋友在还没就已经吃得十分了,可为什么系统等到,才提示获得惊喜值?

沐风仔想了想,发现,或许有种可能,那就是想获得惊喜值,需跟顾客面对面才能获得。

如果,况真的是这个样子,那么,苏记小店的厨就得改建,得改成那种开放式厨

沐风倒是无所谓,管有多少菜,会受到影响。,毕竟才刚这里,这还没怎么开始,就提厨改成开放式的,会有点困难。

苏爷爷和苏开这家店开了几十年了,直没怎么,沐风想着,如果们,可能件容易的事。

有鉴于此,沐风还是希望是自己想多了,希望只是因为自己的菜比较多,所以系统的反应有所延迟。

叔跟的两个朋友吃完饭之着圆子,心意足地离开了。

“老钟开始羡慕了,居然每天都能吃到这么好吃的菜。”叔的朋友老五子说

“羡慕吧?那就搬到泽定居呗!哈哈哈。”叔哈哈笑。

说,这菜怎么就能得这么好吃呢?同样的材料,怎么就比其的店好吃呢?特别是那福建炒饭,啧啧啧,真!”叔的另个朋友老常脸回味无穷的神

觉得,咱们以多聚聚,定常,怎样,够朋友吧?”老五笑着说。

是想,是想苏记小店吧!”叔挪谕

“瞧说的,像那种吗?”老五假装生气地说。

“像!”叔跟老常齐声说

随即,三纷纷发朗的笑声。

......

中午的时候,苏记小店开始陆陆续续有客吃饭。

苏记小店用餐区的面积概是十几平方米,放着四张圆桌子,翻台率般在两到三次左右,多是两三个客桌,很少有五六个客吃饭的。

苏记的菜品价格说宜,当然也绝对贵,价格概在十块到二十块之间,海鲜会稍微贵点。苏记最突概就是食材新鲜了。

所有食材都是当天早,苏爷爷到郊区的泽南菜市场采购的。

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