八十年代翻身記第 51 章

这鹅养够了子，十余斤重沉甸甸的，姜宁开取脏，洗净晾，再把盐均匀抹在鹅外，并筷子腔着。

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鹅腌着，接就该准备卤了。

椒切切炒盛起，与生姜八角、桂甘草丁等，同放棉布里裹着扎，扔锅里。这些都是姜宁在老家带的，怕时找到地买，反正重也占地方。

锅里放清，又加酱油、糖姜生油，再加点在务社买的酒，最点烧沸。

本还应该加点肥猪，好让卤鹅了荤油更的，但现在没有，只好多倒点生油替代了。

蒜姜片塞鹅，再把鹅放沸腾的卤中，放去拎起，拎起再放去，回几次，等鹅的熟了，才彻底放去，这样煮制程中容易烂，卖相更好。

文煮个半小时，期间还给鹅翻，让它入味。

谢这年头的铁锅都小气，姜宁家这锅虽是小号，也勉勉强强够放这鹅。

卤独特的气息溢，浓扑鼻，赶将玻璃窗开点，这时候风的好的了，呼呼灌，再开了阳台门，那味管多，也立即被刮走。

卤鹅好了，拎起晾着，那浓的卤倒搪瓷盆了，姜宁尝尝，偏咸了点点，用浇卤鹅刚好。

接就洗锅蒸米饭，这隙将鹅斩件摆盘，斩了半只就手，只肯定吃完。

卤等赵向东回再浇吧，还有青菜，丈夫门再更新鲜。

打开折叠餐桌，放好椅子，看看表已经六点了，赵向东该回了。

两小家，第次好饭等丈夫班，姜宁还雀跃的，洗了把手脸，换沾了油烟的，估着营区的距离，差多该到家了。

果然，片刻，门外有步声响起，接着赵向东扬声：“宁宁，开开门。”

“了！”没带钥匙吗？

姜宁边应着边往门走去，有些疑，步声有点重，还止个。

难丈夫是买东西回家了？

第28章

姜宁还真没猜错。

昨天媳跟赵向东说, 家里添两个煤炉，就记在心, 早提门, 先拜托了廖小山，接着才去销假。

这正好赶勤采购蜂窝煤, 廖小山叮嘱两句, 这蜂窝煤与煤炉就块捎回了。

卡车顺往军属区转了圈，把捎回的东西先给卸, 才开往营区。

蜂窝煤和煤炉就堆在家属楼，赵向东这正搬了。

搬煤的止个，还有邵刚许卫国以及个的方脸汉子, 几个都是住这栋的，见了蜂窝煤就起帮忙了。

姜宁打开门, 见四男正手提个桶从缓步台往走，桶里装沉甸甸的蜂窝煤，煤黑乎乎的, 们手也沾得黑乎乎。

忙拉开门，侧子四门。

“哎呦，嫂子啥呢？也太了吧。”

说话的是两步头个跨屋的邵刚，开了窗能卷走部分食气味, 给左邻右里嚼的资本, 在家里肯定能闻到的。

邵刚门就鼻子, 呀, 这也太了吧。

了厨瞅见卤鹅, 边弯搬蜂窝煤，边嗅了嗅，十分叹：“东子这子也得太幸福了，婆就这个味，整得也就比猪食好点。”

“这话最好回家再给说遍。”

许卫国笑骂，面句颇为认同，用胳膊肘拐了赵向东，“嫂子好手艺。”

其实年节的，整只鹅奢侈的，三看姜宁着举止就知家境错，因此也没惊讶，关注点全落在卤鹅的味，与让垂涎的卖相。

另个方脸汉也啧啧夸赞，这经赵向东介绍，原是住对门的，就是刘文娟的丈夫王建国。跟赵向东的关系及邵许二，但也行，经楼看见几搬煤，二话说撸起袖子帮忙。

被众致自个媳手艺好，赵向东既自豪也与有荣焉，姜宁睨了角微翘的男眼，笑：“这鹅是今对面村子买的，刚好，等会给们斩点回去尝尝味。”

姜宁本是小气的，家对自家好，止热心帮助了回，当然礼尚往，点吝啬。

有次的经验，留饭们概答应的，那斩点卤鹅吧。

三肯答应，鹅八九毛斤，斩肯定止点点，搬个煤有啥，哪能拎走呢？

姜宁坚持，等几又去继续搬煤，直接拎起那半边没斩件的卤鹅，“哐哐”几刀，分成三份，给帮忙的三份。

邵刚几原还推着，洗好手的赵向东拍们的肩，“客气啥？赶拿着，尝尝媳的手艺。”

个战壕的兄开，效果果真同，许卫国笑：“那好，咱们就客气了。”

家境非常好，行事也更方，兄跟嫂子的心意，还是非常看重的，接装了卤鹅卤的搪瓷小盆，笑：“嫂子手艺真好，看咱们明天有福了。”

姜宁决定明天暖，赵向东已经邀请了客，所以几都知。

“对，对对！”

邵刚对姜宁手艺十分推崇，闻言立即附和。既然许卫国开了头，也十分利落接卤鹅，“嫂子，那明天让家那子早点，把盆还。”也能早点帮忙准备，好几桌呢。

“行，坐勤车回家呢。”潜台词，用太早。

笑语几句，将三个男门，姜宁掩门，笑着瞅了瞅沾了少煤灰的赵向东，“还把给换了。”

本想让丈夫洗澡再吃饭的，但想着煤油炉还得菜，烧热得等会，们省冬季冷，答应洗冷，只能缓缓。

赵向东笑看了眼，“听媳的。”