小青梅[八零]第 19 章

柳勇兵铁了心：“炸猪排费油，油多贵，两块钱，二价，然别买了。”

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“成吧成吧，两块钱就两块钱，炒面得带两盒回家，柳叔，还用到蛋，蛋算钱了，走了。”沈立秋，趁柳叔悔赶走。

柳勇兵这边答应，沈立秋去忙活买的事，自好斤里脊，去准备工作。

能答应两块钱斤，哪是只用到油，还需别的，师傅同意用厨，别的师傅也没意见了。

沈立秋先用刀背把切好的三片里脊拍松散，加料酒盐等腌制。

里脊开始腌制了，准备蛋、面糊、馒头屑。

食堂缺馒头，都是按盆装的，只用盆底剩的馒头屑，手洗净，把它们得更小。

用的是的厨，是主厨，主厨最，每天往，备用厨没在旁边打扰，就慢慢，准备好猪排，去拿别洗好的菜，再拿了许多面条。

或许是缘比较好，看起也明能，竟然没怀疑是否会饭，把菜和面放心给。

的炒面分量，自己食堂员工都能解决完，怕费。

炒面材料准备好了，沈立秋开始炸猪排。

炸猪排裹蛋面糊和馒头屑，放到烧热的油里。

猪排刚入锅就滋滋响，允许拿的油多，能三片起炸，只能片片炸，炸好放到盘子里，开始炒面。

两块钱得亏，调料随用。

炒面打了好几个蛋锅里，蛋炒好盛，接着炒菜，炒菜的够，自己加些清去，等沸腾了，放入面。

晚开门的时间，家都在忙活，没管，把面炒好，先给自己装了两饭盒，猪排已经那么，切成条分别放在炒面，饭盒盖好。

还剩两条炸猪排，切成小丁放到碗里。

先把盆炒面搬去，见到柳师傅从主厨：“柳叔，炒面炒好了，搬到食堂去。”

“等等，先看看。”柳勇兵本去食堂，见沈立秋着盆炒面，走到这边。

沈立秋直接把盆给柳勇兵：“柳叔，炒面给了。”

厨把自己的饭盒和小半碗切成丁的炸猪排拿：“柳叔，待会班，这碗炸猪排孝敬您，钱现在给范姐，给完班。”

没半点想听夸奖的意思，沈立秋永远跑在班第线，钱完，回办公室和袁姐声再见，骑车走。

...

沈立秋没马回家，而是先骑车到杨家。

“立秋今天怎么了？东东信件还没到家。”岑彩以为沈立秋是问信的。

“婶，是问东信到了没，食堂拉头猪，今天买了些里脊炸猪排，还了两份炒面带回，份自己带回家，份给您的，您刚晚饭吧？”

“刚准备，还没开始。”

沈立秋把饭盒给岑彩，让装在自家盘子里，饭盒带回去。

给岑婶的份有六七条猪排，自家的最多。

共三片猪排，切成条看起太少了。

掉两块钱，，肯定借机献殷勤，让它值得。

等岑婶把炒面装，饭盒还，给拿点零带回家，跑了，说是赶着回家。

沈立秋离开，岑彩自己先趁热吃了小碗炒面，炸猪排也吃了条，吃把炒面盖。

味真错，差点忍住再吃碗。

...

沈立秋班跑得飞，柳勇兵脆回到主厨，拿净筷子几筷子面到装有炸猪排的碗里。

“老柳，还说在哪，怎么吃了炒面是新炒的？用料这么足，准备定多少钱？”俞正元从食堂，看见盆泽的炒面，自觉找了碗筷，给自己装碗。

“是小沈炒的。”

俞正元吃炒面的档问：“小婶？怎么没听说戚小沈？们食堂的小沈？”

没等柳勇兵纠错，自己反应了。

柳勇兵：“是，这碗底还有炸的猪排，今个猪，说买块里脊，想宜点，用们的厨，哪能给宜，按斤两块钱算，让班把钱给小范，自己买了斤里脊在厨捣鼓，别说，味还真错。”

俞正元从柳勇兵碗里了小块炸猪排：“这丫头神了。”

“料是足的，定三毛钱好了，每份分量控制好，去和们说说。”柳勇兵把猪排吃净，渣都剩，端着炒面盆去食堂。

第15章

食堂炒面和汤面都是个定价，两毛钱。

沈立秋的炒面面条颜能看调料了少，富的也证明的确少。

就说小沈这样的答应两块钱买简单，原光回本，还占了宜。

让谁吃亏都可能让自己吃亏，愧是。

“这是小沈炒的面？今天打炒面还是打饭呢？”袁金芸到食堂，犯难。

平时都是打饭菜带走，食堂的炒面和汤面会专门带回家，惨惨的颜，实在如得有。