小青梅[八零]第 19 章
柳勇兵铁了心:“炸猪排费油,油多贵,两块钱,
二价,
然别买了。”
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度】
“成吧成吧,两块钱就两块钱,炒面得带两盒回家,柳叔,
还
用到
蛋,
蛋
算
钱了
,
走了。”沈立秋
,趁柳叔
悔
赶
走
。
柳勇兵这边答应,沈立秋去忙活买
的事,
自
好
斤里脊,去
准备工作。
能答应
两块钱
斤,哪是只用到油,还需
别的,
师傅同意
用厨
,别的师傅也没意见了。
沈立秋先用刀背把切好的三片里脊拍松散,加料酒盐等腌制。
里脊开始腌制了,准备蛋
、面糊、馒头屑。
食堂缺馒头,都是按盆装的,
只用盆底剩
的馒头屑,手洗
净,把它们
得更小。
用的是
的厨
,
是主厨
,主厨
最
,每天
往,备用厨
没
在旁边打扰
,
就慢慢
,准备好猪排,去拿别
洗好的菜,再拿了许多
面条。
或许是缘比较好,看起
也
明能
,竟然没
怀疑
是否会
饭,把菜和面放心
给
。
的炒面分量,自己食堂员工都能解决完,
怕
费。
炒面材料准备好了,沈立秋开始炸猪排。
炸猪排裹蛋
面糊和馒头屑,放到烧热的油里。
猪排刚入锅就滋滋响,允许拿的油
多,
能三片
起炸,只能
片
片炸,炸好
放到盘子里,开始
炒面。
两块钱得
亏,调料随
用。
炒面打了好几个
蛋
锅里,
蛋炒好盛
,接着炒菜,炒菜的
够,自己加些清
去,等沸腾了,放入
面。
晚开门的时间,
家都在忙活,没
管
,
把面炒好,先给自己装了两饭盒,猪排已经
那么
,切成条分别放在炒面
,饭盒盖好。
还剩两条炸猪排,切成小丁放到碗里。
先把
盆炒面搬
去,见到柳师傅从主厨
:“柳叔,炒面炒好了,
搬到食堂去。”
“等等,先看看。”柳勇兵本
去食堂,见沈立秋
着
盆炒面,
走到
这边。
沈立秋直接把盆给柳勇兵:“柳叔,炒面
给
了。”
厨
把自己的饭盒和小半碗切成丁的炸猪排拿
:“柳叔,
待会
班,这碗炸猪排孝敬您,钱
现在给范姐,给完
班。”
没半点想听夸奖的意思,沈立秋永远跑在班第
线,钱
完,回办公室和袁姐
声再见,骑车走
。
...
沈立秋没马回家,而是先骑车到杨家。
“立秋今天怎么了?东东信件还没到家。”岑彩以为沈立秋
是问信的。
“婶,是
问东
信到了没,食堂拉
头猪,
今天买了些里脊炸猪排,还
了两份炒面带回
,
份
自己带回家,
份给您的,您刚
晚饭吧?”
“刚准备,还没开始。”
沈立秋把饭盒给岑彩,让
装在自家盘子里,饭盒
带回去。
给岑婶的份有六七条猪排,自家的最多。
共三片猪排,
切成条看起
太少了。
掉两块钱,
,肯定
借机献殷勤,让它值得。
等岑婶把炒面装,饭盒还
,
给
拿点零
带回家,
跑了,说是赶着回家。
沈立秋离开,岑彩自己先趁热吃了小碗炒面,炸猪排也吃了
条,吃
把炒面盖
。
味真
错,差点忍
住再吃
碗。
...
沈立秋班跑得飞
,柳勇兵
脆回到主厨
,拿
净筷子
几筷子面到装有炸猪排的碗里。
“老柳,还说
在哪,怎么吃
了
炒面是
新炒的?用料这么足,准备定多少钱?”俞正元从食堂
,看见
盆
泽
的炒面,自觉找了碗筷,给自己装
碗。
“是小沈炒的。”
俞正元吃炒面的档问
:“小婶?
怎么没听说
戚
小沈
?
们食堂的小沈?”
没等柳勇兵纠错,自己反应
了。
柳勇兵:“是,
这碗底还有
炸的猪排,今个
猪
,
说
买块里脊,想
宜点,
用
们的厨
,
哪能给
宜,按
斤两块钱算,让
班
把钱
给小范,
自己买了斤里脊
在厨
捣鼓,别说,味
还真
错。”
俞正元从柳勇兵碗里了
小块炸猪排:“这丫头神了。”
“料是足的,定三毛钱好了,每份分量控制好,
去和
们说说。”柳勇兵把猪排吃
净,渣都
剩,端着炒面盆去食堂。
第15章
食堂炒面和汤面都是个定价,两毛钱。
沈立秋的炒面面条颜
能看
调料
了
少,
富的
也证明的确
少。
就说小沈这样的
答应
两块钱买
简单,原
光回本,还占了
宜。
让谁吃亏都可能让
自己吃亏,
愧是
。
“这是小沈炒的面?今天打炒面还是打饭呢?”袁金芸
到食堂,犯难。
平时都是打饭菜带走,食堂的炒面和汤面
会专门带回家,
惨惨的颜
,实在
如
得有
。
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